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临颍县委编办开展“喜迎中秋 巧做月饼”文化活动

2019-09-09 12:00:00   来源:漯河文明网    作者:临颍县委编办   点击:1103

为迎接中国传统节日——中秋节,传承和弘扬中国传统文化,9月6日上午,编办职工召开全体会议强调节日期间工作纪律,同时为了让编办职工感受传统节日的浓厚氛围,经领导班子研究决定在月饼工坊开展了“喜迎中秋 巧做月饼”的中秋节文化活动,青年人有机会亲手学做月饼,更加深刻地体味中秋节的内涵,度过一个有意义的中秋节。

编办职工利用中午休息时间,来到工坊开始学习月饼制作,活动中月饼师傅先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,并拿出早已为大家准备好了的馅料、月饼皮、手套、模具等工具。大家分工明确,合力协作,一起围着小桌,在店员的指导下,认真地学习着操作过程。先把外皮原料抓取一小团放手上,用手压成饼状,然后抓取一小团苏子馅料放入其中,再放入模具内压成可爱的月饼。通过此次活动极大地增强了编办职工间的交流协作,同时也让大家体会到了传统文化的魅力,促进国学的传承发扬。